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Du vin nature, bio et biodynamique

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Raconter le vin naturel à travers mes rencontres et émotions

« Dénicher du vin nature d’artisans, élaborés dans le respect du vivant et de notre santé, c’est la mission qui me tient à coeur.
La rencontre avec le vin naturel a sonné comme une évidence.
Une rencontre riche en émotions, sensations et belles énergies.

Si tu as besoin de conseils, n’hésite pas à me contacter.
De l’achat à la mise en ligne en passant par la logistique, je gère tout de A à Z, avec le sourire 🙂 »

Marion,
Assoiffée de nature & de partage

vin nature vin naturel vin biodynamique des racines au verre

Le vin nature, c'est quoi ?

Le vin nature, c’est un vin vivant, libre, exempt d’intrants oenologiques et de produits phytosanitaires de synthèse.

Les raisins sont a minima issus d’une agriculture biologique certifiée, les vendanges sont manuelles et seules les levures indigènes (celles qui sont naturellement présentes sur la peau du raisin) sont acceptées.

Si tu veux en savoir plus sur la charte Vin Méthode Nature, c’est par ici

 

<h6>Les Soucas</h6>Les Soucas du domaine Le Novi, ce sont « les souches » en provençal. Des souches de Syrah (50%), Grenache (35%) et Carignan (15%) bichonnées par le talentueux Romain Dol. Résultat, Les Soucas 2019 exprime à merveille le terroir d’où il provient. Au nez, le fruits noirs et les olives forment un joli duo. En bouche, on savoure sa belle maturité, son volume, sa trame tannique élégante, veloutée, avec une touche balsamique. Toujours cet équilibre entre la fraîcheur et la matière, recherché par Romain. Bravo !

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="1717">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Les Soucas
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