<h6>Les Lauzes Blanches 2020</h6>Les Lauzes Blanches 2020 ont joué les prolongations en fût. Deux ans d'élevage pour ce quatuor Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre. Des cépages issus d'une seule parcelle entièrement travaillée au cheval, raconte Lori Haon. Sa volonté à Lori, c'est d'exprimer le plus fidèlement possible le terroir de lauzes blanches, ces pierres calcaires qui donnent au vin son éclat de fraîcheur. C'est charnu, dense, concentré, épicé et fruité, et tout simplement savoureux. A carafer minimum 1 heure à l'avance pour ceux qui n'auraient pas la patience de le garder en cave. Ce vin nature de la Vallée du Rhône Sud t'accompagnera volontiers sur un repas, pourquoi pas sur une cuisine épicée.

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