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Domaine des Jeunes Pousses

Chénas

Un gamay issu de la parcelle des « Brureaux », sur des sols granitiques profonds de l’appellation Chénas. Un joli terroir qu’Angela Quiblier et Hugo Foizel ont cherché à sublimer à travers cette cuvée complexe, élevée près d’un an en fûts de plusieurs vins. Parfum fruité, fumé, le sous-bois, les épices, le clou de girofle. La matière réconfortante, épaisse, équilibrée par la fraîcheur. On s’imagine volontiers en famille, près de la cheminée, autour d’un repas de fête.

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<h6>Chénas</h6>Un gamay issu de la parcelle des "Brureaux", sur des sols granitiques profonds de l'appellation Chénas. Un joli terroir qu'Angela Quiblier et Hugo Foizel ont cherché à sublimer à travers cette cuvée complexe, élevée près d'un an en fûts de plusieurs vins. Parfum fruité, fumé, le sous-bois, les épices, le clou de girofle. La matière réconfortante, épaisse, équilibrée par la fraîcheur. On s'imagine volontiers en famille, près de la cheminée, autour d'un repas de fête. Pour plus de plaisir, carafez ce vin 2 heures avant de le servir (et si vous l'oubliez quelques années en cave, aucun problème, ce Chénas a une belle route devant lui !)

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Chénas
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