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Le Blanc de Macération du domaine du Petit Oratoire est un Grenache gris macéré 7 jours en grappes entières et élevé un an en cuves. Sa jolie robe ambrée, le coing et le zeste d’orange, ses tanins légers, sa fraîcheur et sa salinité te donnent l’envie d’y revenir.
Très chouette découverte, ouvert à l’apéritif, mais pourquoi pas sur un couscous.
Vin orange 100% naturel signé Lori Haon.
16,00€
6 en stock
Région :
Vallée du Rhône Sud
appellation :
Vin de France
couleur :
orange
millésime :
2020
cépage :
Grenache Gris
DEGRÉ D’ALCOOL :
13°C
TYPE DE CULTURE :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
Macération de 7 jours.
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
salin, zeste d’orange
ÉQUILIBRE :
racé, sapide
GARDE
Accord mets & vin
Dès l’apéritif, puis sur un plat oriental, type couscous.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Lori Haon, du Domaine du Petit Oratoire, élabore des vins naturels et biodynamiques sans intrant oenologiques, sans sulfites. Pas de filtration ni de collage non plus.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Installé à Valliguières dans le Gard, Lori Haon, du haut de ses 26 ans, est un véritable fonceur. Âgé de 21 ans seulement, il acquiert le domaine du Petit Oratoire, d’une vingtaine d’hectares. Et quand on demande à ce drômois d’origine comment est-ce qu’il atterri ici dans le Gard, il répond, sourire en coin : “c’est grâce à Le Bon Coin !“
Au départ, 20 hectares, ça lui faisait un peu peur. C’est son oncle, propriétaire d’un domaine en biodynamie, qui l’a poussé. C’est grâce à lui qu’il a commencé à s’intéresser au vin. A l’âge de 16 ans, il goûtait ses premiers vins sur le célèbre marché aux truffes de Saint-Paul-Trois-Châteaux.
Niveau études, il est poussé à suivre une filière générale, scientifique, suivie d’une prépa. Ok, mais après ça, que faire ?
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraison
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
CB / Paypal paygreen /
Virement
Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Blanc de Macération</h6>Le Blanc de Macération du domaine du Petit Oratoire est un Grenache gris macéré 7 jours en grappes entières et élevé un an en cuves. Sa jolie robe ambrée, le coing et le zeste d'orange, ses tanins légers, sa fraîcheur et sa salinité te donnent l'envie d'y revenir. Très chouette découverte, ouvert à l'apéritif, mais pourquoi pas sur un couscous. Vin orange 100% naturel signé Lori Haon.
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