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Julien Prével

Montjouis

Ce Chenin, élevé 20 mois en fûts de chêne dans la cave troglodyte de Julien Prével, est d’une pureté et d’une énergie incroyable ! Le nez est complexe, sur la pierre à fusil, le silex et des notes fumées. En bouche, c’est cristallin, intense, avec une belle tension.  On retrouve les notes fumées et en finale, le goût du terroir avec ce côté caillouteux. Un très bon vin blanc de gastronomie !

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<h6>Montjouis</h6>Montjouis 2019. Ce Chenin, élevé 20 mois en fûts de chêne dans la cave troglodyte de Julien Prével, est d’une pureté et d’une énergie incroyable ! Le nez est complexe, sur la pierre à fusil, le silex et des notes fumées. En bouche, c’est cristallin, intense, avec une belle tension.  On retrouve les notes fumées et en finale, le goût du terroir avec ce côté caillouteux. Un très bon vin blanc de gastronomie !

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Montjouis
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