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Le Clos des Jarres

Utopy

Utopy 2019 réunit Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino, élevés sur lies pendant 11 mois dans un foudre (immense tonneau) de plus de 120 ans. La rondeur et la générosité laissent place à la fraîcheur et à un parfum de fruits secs et de pain grillé. La finale évolue sur une touche anisée et de jolis amers. Un vin biodynamique et naturel tout en élégance, à accompagner d’un risotto aux fruits de mer ou d’un tartare de saumon !

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<h6>Utopy</h6>Utopy 2019 réunit Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino, élevés sur lies pendant 11 mois dans un foudre (immense tonneau) de plus de 120 ans. La rondeur et la générosité laissent place à la fraîcheur et à un parfum de fruits secs et de pain grillé. La finale évolue sur une touche anisée et de jolis amers. Un vin biodynamique et naturel tout en élégance, à accompagner d'un risotto aux fruits de mer ou d'un tartare de saumon !

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