minervois
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Abrensis</h6>Abrensis, c'est le nom d'un chef romain qui, séduit par ce petit coin de terre du Minervois, décida de s’y installer pour y cultiver de la vigne. Vivien, du Clos des Jarres, lui rend hommage avec ce millésime 2018 et cet assemblage Grenache noir, Carignan, Syrah. Un Abrensis expressif, éclatant de fruits lactés, c'est charmeur. De la fraîcheur et des tanins bien présents, qui mériteront un petit passage en carafe. Un vin biodynamique du Languedoc à découvrir !
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