Vin de Provence : du vin nature, bio et biodynamique

La Provence, située dans le sud-est de la France, est une région viticole avec un terroir riche qui offre de nombreux mérites pour la production de vin nature :

Climat méditerranéen : La Provence bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé et chaud. Cela favorise la maturation optimale des raisins et réduit la pression des maladies, ce qui est propice à la viticulture biologique et biodynamique, des approches souvent associées au vin naturel.

Cépages locaux : La région est connue pour ses cépages locaux tels que le Grenache, le Mourvèdre, la Syrah, le Cinsault, le Carignan, et le Vermentino (Rolle). Ces cépages sont souvent cultivés de manière traditionnelle et naturelle.

Rosés renommés : La Provence est célèbre pour ses vins rosés. De nombreux vignerons produisent du vin nature rosé, réputé pour sa fraîcheur et son expression du terroir.

Paysages pittoresques : Les vignobles de Provence sont souvent nichés au milieu de paysages pittoresques, avec des collines, des montagnes et une vue sur la mer Méditerranée. Cela crée un environnement agréable pour la viticulture et offre un cadre magnifique pour la dégustation de vin.

Artisanat et tradition : De nombreux vignerons de Provence sont profondément attachés à l’artisanat et à la tradition vinicole de la région. Ils cherchent à produire du vin naturel authentique qui reflète le patrimoine viticole de la Provence.

Engagement envers la qualité : La Provence est devenue une région où l’engagement envers la qualité est de plus en plus fort. Les vignerons produisent du vin nature de qualité qui rivalise avec les vins conventionnels.