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vin nature bourgogne

Vin nature de Bourgogne : notre sélection !

Le terroir bourguignon est un atout majeur pour la production de vin nature en raison de sa diversité, de son climat favorable, de ses traditions viticoles et de son engagement envers des pratiques respectueuses de l’environnement.

Le vin naturel de Bourgogne capture souvent la pureté et l’authenticité du terroir, ce qui le rend très apprécié des amateurs de vin.

Retrouve ici notre sélection de vin nature de Bourgogne !

Belle découverte !!

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Prix
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2070
Couleur
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Région
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Cépage
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Antoine Lienhardt
Côte de Nuits Villages - 2022

44,00

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Domaine de Thalie
Bourgogne - 2022

20,00

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Domaine des Vignes du Maynes
Bourgogne - 2022

36,00

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Domaine Pattes Loup
Chablis - 2020

38,00

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Antoine Lienhardt
Côte de Nuits Villages - 2022

53,00

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Domaine de la Soeur Cadette
Vézelay - 2020

21,90

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Domaine de la Cadette
Vézelay - 2022

23,00

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Domaine de Thalie
Macon-Bray - 2022

20,00

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Domaine des Vignes du Maynes
Mâcon Cruzillé - 2019

33,00

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Domaine des Vignes du Maynes
Mâcon Villages - 2020

28,90

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En savoir + sur le terroir bourguignon !

Le terroir bourguignon est l’un des plus célèbres et des plus respectés au monde, et il offre des avantages exceptionnels pour la production de vin nature. Voici quelques-unes de ses spécificités:

Diversité des sols et des climats : La Bourgogne est célèbre pour sa grande diversité de sols et de climats. Cette diversité permet aux vignerons de cultiver une variété de cépages, notamment le Pinot Noir et le Chardonnay, dans des conditions idéales.

Climat continental : Le climat continental de la Bourgogne se caractérise par des étés chauds et des hivers froids, ce qui contribue à la maturité lente des raisins. Cela permet aux raisins de développer des arômes et des saveurs plus intenses tout en conservant une acidité rafraîchissante, ce qui est essentiel pour l’équilibre du vin naturel.

Tradition viticole : La Bourgogne a une longue tradition viticole, remontant à l’époque romaine, et elle a développé des techniques de culture de la vigne et de vinification qui respectent souvent les principes du vin nature. Les vignerons bourguignons ont une connaissance profonde de leur terroir, ce qui leur permet de produire des vins authentiques et expressifs.

Intérêt pour la biodynamie : De nombreux vignerons bourguignons sont intéressés par la biodynamie, une approche de la viticulture qui s’harmonise bien avec les principes du vin naturel. La biodynamie favorise la santé des sols, la biodiversité et la culture des raisins sans produits chimiques.

vin nature vin naturel bourgogne

Les vignerons nature

Voici quelques noms de vignerons et de domaines qui sont considérés comme des pionniers du vin naturel en Bourgogne :

Marcel Lapierre : souvent considéré comme le pionnier du mouvement du vin nature en Beaujolais, une région voisine de la Bourgogne, mais ses pratiques ont influencé de nombreux vignerons en Bourgogne également. Il était un fervent défenseur de la biodynamie et de la vinification sans ajout de produits chimiques.

Philippe Pacalet : Ce vigneron produit des vins naturels à partir de raisins cultivés sans produits chimiques. Il est basé à Beaune et est réputé pour ses vins de terroir purs et expressifs.

<h6>Aragonite</h6>Aragonite 2020 de Julien Guillot, du domaine des Vignes du Maynes est un petit bijou. Le genre de blanc à ouvrir pour un repas de fête. C'est élégant, minéral, à la fois ample, mûr et délicat. Il y a ce goût de noisettes grillées et de beurre, gourmand, qui infuse longtemps. Ce pur Chardonnay exprime à merveille son terroir (l'aragonite, c'est le nom d'un minéral). Peut-être est-ce dû à la biodynamie, mais aussi au talent de Julien Guillot.

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="26374">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Aragonite
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