Du vin nature déniché directement chez des artisans vignerons engagés !
MA SÉLECTION DE VIN NATURE
Pouilly Fuissé, signé Maison Valette !
Le Vin Nature du Moment
Quelle classe et quelle claque ! Un pur vin de terroir complexe. Il y a un goût de fruits secs, de grillé, d’agrumes.
C’est ample, rond et à la fois ciselé, porté par une minéralité et une énergie vibrante. Cerises sur le gâteau, sa salinitié et sa très belle longueur en bouche.
Un grand vin blanc naturel de Bourgogne à ouvrir en excellente compagnie
Pourquoi le choix du vin nature ?
« D’abord parce que c’est bon, mes papilles y ont pris goût !
Parce que les vins sélectionnés me donnent de l’énergie, véhiculent des émotions, racontent des histoires.
Parce que c’est sain, exempt d’intrants chimiques, de produits phytosanitaires de synthèse.
Derrière le vin nature se cachent des hommes et des femmes profondément engagés dans le respect de la terre, en quête permanente de solutions pour le monde de demain.
Des valeurs éthiques et humaines que je souhaite partager à travers Des Racines Au Verre. »
Marion, fondatrice
Qui se cache derrière le vin nature ? La biodynamie ?
Je partage avec toi mes rencontres avec les vigneron.ne.s, mais aussi des réflexions sur divers sujets:
le vin naturel, la biodynamie, les sulfites, la biodiversité, l’agroforesterie…
Domaine Badea
Philippe et Agnès Badea
La Vrille et le Papillon
Géraldine et Méryl Croizier
Maison Valette
Philippe et Cécile Valette
Les avis
G R A T I T U D E
du vin nature en veux-tu en voilà : suis-moi !
@DES_RACINES_AU_VERRE