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Barry 2021 des frères Ozil est un assemblage Grenache Syrah issu des jus de goutte d’une macération carbonique. Barry est juteux, avec un peu de tanins quand même, il est gorgé de fruits noirs et rouges.
Un vin nature de soif, venu tout droit d’Ardèche, idéal pour les beaux jours !
10,90€
5 en stock
Région :
Vallée du Rhône Sud
appellation :
couleur :
rouge
millésime :
2021
cépage :
Grenache, Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
13,5°C
TYPE DE CULTURE :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
fruits rouges
ÉQUILIBRE :
juteux
GARDE
Accord mets & vin
Fromages peu affinés et charcuteries, tartes et quiches. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs, j’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Barry</h6>Barry 2021 des frères Ozil est un assemblage Grenache Syrah issu des jus de goutte d'une macération carbonique. Barry est juteux, avec un peu de tanins quand même, il est gorgé de fruits noirs et rouges. Un vin nature de soif, venu tout droit d'Ardèche, idéal pour les beaux jours !
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