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La Côte, c’est le fruit du travail de plantations en 2011 de sélections massales de grenache gris, grenache blanc, picardan, picpoul, clairette et ugni blanc. Rien que ça !
J’adore le nez, ça me rappelle le fenouil, c’est fin. En bouche, j’adore le contraste entre la suavité (l8 mois d’élevage sur lies en cuve béton) et la tension, l’énergie. La finale est saline, sapide. On a envie d’y retourner.
« D’abord parce que c’est bon, mes papilles y ont pris goût !
Parce que les vins sélectionnés me donnent de l’énergie, véhiculent des émotions, racontent des histoires.
Parce que c’est sain, exempt d’intrants chimiques, de produits phytosanitaires de synthèse.
Derrière le vin nature se cachent des hommes et des femmes profondément engagés dans le respect de la terre, en quête permanente de solutions pour le monde de demain.
Des valeurs éthiques et humaines que je souhaite partager à travers Des Racines Au Verre. »
Marion, fondatrice
Je partage avec toi mes rencontres avec les vigneron.ne.s, mais aussi des réflexions sur divers sujets:
le vin naturel, la biodynamie, les sulfites, la biodiversité, l’agroforesterie…
Domaine Badea
Philippe et Agnès Badea
La Vrille et le Papillon
Géraldine et Méryl Croizier
Maison Valette
Philippe et Cécile Valette
G R A T I T U D E
@DES_RACINES_AU_VERRE
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
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<h6>DES RACINES AU VERRE</h6>
Le Strike de Novembre 🍾
Ce mois-ci on t'a concocté une sélection de 6 vins nature venant tout droit du Jura, d'Alsace et de Savoie. Des pépites pour te préparer aux fêtes 🥂
je dégusteMaison Valette arrive tout droit de Bourgogne 🥂
Mâcon Chaintré, Mâcon Villages et Pouilly Fuissé, découvre les magnifiques vins nature de Maison Valette !
je dégusteLe retour des vins de Nicolas Renaud du Clos des Grillons 🍷
En cave Nicolas est un perfectionniste. Il affectionne la précision, il faut que ce soit droit. Et ça l’est !
Je découvre Diapositive précédente Diapositive suivante Le Strike de Novembre 🍾Ce mois-ci on t'a concocté une sélection de 6 vins nature venant tout droit du Jura, d'Alsace et de Savoie. Des pépites pour te préparer aux fêtes 🥂je découvreMaison Valette arrive tout droit de Bourgogne 🥂Mâcon Chaintré, Mâcon Villages et Pouilly Fuissé, découvre les magnifiques vins nature de Maison Valette !je dégusteLe retour des vins de Nicolas Renaud du Clos des Grillons 🍷En cave Nicolas est un perfectionniste. Il affectionne la précision, il faut que ce soit droit. Et ça l’est ! je découvre Diapositive précédente Diapositive suivante
Alsace – 2020
Zut ! Plus une goutte 😒
Alsace Grand Cru Glœckelberg – 2021
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2023
Zut ! Plus une goutte 😒
Chablis – 2019
Zut ! Plus une goutte 😒
Chablis – 2019
Zut ! Plus une goutte 😒
Chablis – 2020
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2023
Zut ! Plus une goutte 😒
Pouilly Fuissé – 2019, 2020, 2021
Zut ! Plus une goutte 😒
Buzet – 2016
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2022
Zut ! Plus une goutte 😒
Morgon – 2021
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2022
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2023
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2022
Zut ! Plus une goutte 😒
Vin de France – 2023
Zut ! Plus une goutte 😒
Alsace – 2022
Zut ! Plus une goutte 😒
La sélection des coups de ❤ en vin nature
Je découvre Toute la sélection coup de ❤ en vin nature !"des vins nature aux histoires singulières, qui m'ont parlé, émue."je découvreLa Côte, c’est le fruit du travail de plantations en 2011 de sélections massales de grenache gris, grenache blanc, picardan, picpoul, clairette et ugni blanc. Rien que ça !
J’adore le nez, ça me rappelle le fenouil, c’est fin. En bouche, j’adore le contraste entre la suavité (l8 mois d’élevage sur lies en cuve béton) et la tension, l’énergie. La finale est saline, sapide. On a envie d’y retourner.
Je déguste
"D'abord parce que c'est bon, mes papilles y ont pris goût !
Parce que les vins sélectionnés me donnent de l'énergie, véhiculent des émotions, racontent des histoires.
Parce que c'est sain, exempt d'intrants chimiques, de produits phytosanitaires de synthèse.
Derrière le vin nature se cachent des hommes et des femmes profondément engagés dans le respect de la terre, en quête permanente de solutions pour le monde de demain.
Des valeurs éthiques et humaines que je souhaite partager à travers Des Racines Au Verre."
Marion, fondatrice
Je partage avec toi mes rencontres avec les vigneron.ne.s, mais aussi des réflexions sur divers sujets:
le vin naturel, la biodynamie, les sulfites, la biodiversité, l'agroforesterie...
G R A T I T U D E
@DES_RACINES_AU_VERRE
Quand faut goûter et que des amis passent par là… 🔥🍷 . . . . . . . . #vinnature #vinnaturel #vinvivant #beaujolais #primeur #domainemosse #mosse #metras #yvonmetras #desracinesauverre #naturalwine #pu…
Nouveau sur #desracinesauverre, les vins de Bastien Rocour @latrochoire ! Quel plaisir de vous proposer les cuvées Elisabeth et Le Vau Breton. Elisabeth, un Chinon blanc 100% chenin, définitivement un…
Qu’est ce qu’on aime ce que le terroir du Jura nous apporte 🤤 Les belles cuvées du Domaine de la Borde de Julien Mareschal sont de retour ! Avec en nouveauté, Plous’saperlipopette, on a là un jus dyna…
La carafe, mon arme fatale ! Magnifique repas de fête accompagné d’un magnum de Côte de Nuits Villages Aux Vignottes 2016 signé @domainelienhardt, une tuerie 🤤 Et pas de stress, on t’en garde un peu !…
Quel plaisir de pouvoir à nouveau proposer les vins de Nicolas Renaud du Clos des Grillons @nico_grillons Dispo maintenant, La Côte, Les Nuits de Java, Les Terres Blanches et Calcaires, 4 belles cuvée…
Un de mes moments préféré… sortir le Coravin pour redéguster une dernière fois les pépites avant leur mise en ligne ! Aujourd’hui c’était dégust’ du Jura avec les vins du Domaine de la Borde et les vi…
Avec un peu de retard, on vous dévoile le strike de novembre 🎳 Une sélection de vins du Jura, de Savoie et d’Alsace, pour te préparer au mieux aux festivités qui arrivent 🍾 Retrouve : - Force of Natur…
Bref aperçu d’un passage dans le Beaujolais et en Bourgogne réussi ! Merci à Jules Metras et @domainelienhardt pour ces jolies quilles 🤤 . . . . . . . . . . . #vinnature #vinnaturel #vinvivant #beaujo…
@domaine.muller.koeberle est de retour, pour notre plus grand plaisir 🤤 Dispo en cave et sur la boutique en ligne ! . . . . . . . . . #vinnature #vinnaturel #vinvivant #vindalsace #alsace #gewurztrami…<br>
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