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Jean Foillard

Côte du Py

Côte du Py 2021. Coup de coeur pour cette mythique cuvée, ce vin naturel du renommé Jean Foillard dans le Beaujolais, dont la parcelle se trouve sur une colline à 260m d’altitude, sur des sols schisteux en décomposition.

Un Morgon d’une superbe élégance, avec un parfum de fleurs, de fruits rouges et, avec les années, de sous-bois. Sans oublier sa précision, sa texture veloutée et sa pureté, qui m’ont émue.

N’hésite pas à le carafer 1 heure à l’avance si tu comptes l’ouvrir assez vite, sinon, tu peux le garder en cave plusieurs années (dans de bonnes conditions bien sûr).

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<h6>Côte du Py</h6>Côte du Py 2021. Coup de coeur pour cette mythique cuvée, ce vin naturel du renommé Jean Foillard dans le Beaujolais, dont la parcelle se trouve sur une colline à 260m d’altitude, sur des sols schisteux en décomposition. Un Morgon d’une superbe élégance, avec un parfum de fleurs, de fruits rouges et, avec les années, de sous-bois. Sans oublier sa précision, sa texture veloutée et sa pureté, qui m'ont émue. N'hésite pas à le carafer 1 heure à l'avance si tu comptes l'ouvrir assez vite, sinon, tu peux le garder en cave plusieurs années (dans de bonnes conditions bien sûr).

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Côte du Py
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