FRAIS DE PORT OFFERTS POUR TOUTE 1 ère commande de + 150€ avec le Code « BIENVENUE »
(valable en France uniquement)

Toutes les conditions de livraison en France et en Europe voir la page « livraison » 

domaine de la borde vin naturel jura

Vin naturel du Jura : notre sélection !

Le Jura offre un terroir diversifié, des cépages uniques, des pratiques de culture biologique et biodynamique, ainsi que des méthodes de vinification traditionnelles qui en font une région propice à la production de vin naturel.

Le vin nature du Jura est devenu de plus en plus recherché par les amateurs de vin qui apprécient la complexité, la personnalité et la pureté du terroir, verre après verre.

Retrouve ici notre sélection de vin naturel du Jura !

Belle découverte !!

Filtrer par ...

État des stocks
Prix
Prix - slider
26€ — 48€
Couleur
Couleur
RĂ©gion
RĂ©gion
CĂ©page
CĂ©page
Domaine de la Borde
Arbois Pupillin - 2022

34,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Borde
Arbois Pupillin - 2022

32,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Touraize
Arbois - 2022

29,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Borde
Arbois Pupillin - 2020

36,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Touraize
Arbois - 2022

26,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Borde
Arbois Pupillin - 2018

48,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Touraize
Arbois - 2019

40,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Borde
Arbois Pupillin - 2022

32,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine de la Touraize
Arbois - 2022

30,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies

Les spécificités du terroir jurassien !

Le Jura est une rĂ©gion viticole française situĂ©e Ă  l’est du pays, près de la frontière suisse. Elle est connue pour sa diversitĂ© de terroirs, de cĂ©pages et de styles de vin, ce qui en fait un endroit propice Ă  la production de vin naturel. Voici quelques-unss des spĂ©cificitĂ©s du terroir du Jura pour le vin nature :

Microclimats variés : le Jura bénéficie de microclimats variés en raison de ses nombreuses vallées et altitudes, ce qui permet de cultiver une grande diversité de cépages, y compris le Chardonnay, le Savagnin, le Pinot Noir et le Poulsard. Cette diversité de microclimats donne aux vignerons la possibilité de créer une variété de styles de vin naturel.

Terroirs distincts : le Jura est réputé pour ses terroirs distincts, notamment les sols de marnes, de calcaire et de grès. Ces différents types de sols influencent la minéralité et la complexité du vin nature, offrant une palette riche de caractéristiques gustatives aux vignerons qui souhaitent mettre en avant le terroir.

CĂ©pages autochtones : le Jura est le berceau de cĂ©pages uniques tels que le Savagnin, utilisĂ© pour produire le cĂ©lèbre vin jaune, et le Poulsard, qui donne des vins rouges lĂ©gers et aromatiques. Ces cĂ©pages autochtones contribuent Ă  l’originalitĂ© du vin naturel jurassien.

ComplexitĂ© et polyvalence : le vin nature du Jura est souvent apprĂ©ciĂ© pour sa complexitĂ© et sa polyvalence. Il peut prĂ©senter une large gamme d’arĂ´mes, de saveurs et de textures, ce qui le rend adaptĂ© Ă  de nombreuses occasions culinaires.

vin naturel jura

Les pionniers du vin nature dans le Jura

Le Jura, en tant que région viticole qui a une longue tradition de vinification naturelle, a vu émerger plusieurs pionniers du vin naturel au fil des ans. Ces vignerons ont joué un rôle crucial dans le développement et la promotion du vin nature dans la région. Voici quelques-uns des pionniers du Jura :

Pierre Overnoy : Pierre Overnoy est souvent considĂ©rĂ© comme l’un des pères fondateurs du mouvement du vin naturel dans le Jura. Il a Ă©tĂ© l’un des premiers Ă  pratiquer la vinification sans ajout de sulfites, en utilisant des mĂ©thodes traditionnelles, telles que l’Ă©levage sous voile, pour produire des vins purs et authentiques.

Stéphane Tissot : Stéphane Tissot est un autre vigneron jurassien renommé qui a contribué à populariser le vin naturel dans la région. Son domaine, Domaine André et Mireille Tissot, est reconnu pour ses vins bio et biodynamiques, ainsi que pour son respect du terroir.

<h6>Chardonnay Côte de Caillot</h6>Chardonnay Côte de Caillot 2022, sur l'AOC Arbois Pupillin dans le Jura signé Julien Mareschal du domaine de la Borde. Des Chardonnay issus d'un très joli terroir calcaire du Bajocien (période du Jurassique), vinifiés et élevés en foudres et en jarres de grès pendant 1 an. Quelle élégance ! Au nez, tu sens l'anis, les fruits secs. En bouche, la tension côtoie une matière tendre, plus veloutée sur ce millésime 2022 (plus chaud). C'est à la fois mûr, complexe et minéral, avec une finale salivante. Encore un magnifique vin blanc naturel du Jura à ouvrir sur un repas festif. Vente limitée à 2 bouteilles par client, en raison de la rareté, merci de ta compréhension :)

<br>

<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="33296">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

Chardonnay CĂ´te de Caillot
[post:title|esc_html]