FRAIS DE PORT OFFERTS POUR TOUTE 1 ère commande de + 150€ avec le Code « BIENVENUE »
(valable en France uniquement)

Toutes les conditions de livraison en France et en Europe voir la page « livraison » 

vin orange nature corentin houillon

Vin orange : vin nature, bio et biodynamique

C'est quoi un vin orange ?

Le vin orange également connu sous le nom de blanc de macération est un vin blanc fermenté avec la peau. Même principe que pour le vin rouge.

Cette méthode de production donne au vin sa couleur orange ou ambrée, d’où son appellation.

Découvre ici notre sélection de vin orange nature.

Belle découverte !

Filtrer par ...

État des stocks
Prix
Prix - slider
15€ — 35€
Couleur
Couleur
RĂ©gion
RĂ©gion
CĂ©page
CĂ©page

A

Patrick Bouju et Justine Loiseau
Vin de France - 2020

28,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine Ozil
- 2022

15,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Jeux de Vins
Vin de France - 2021

25,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Didier Cazac
Vin de France - 2022

16,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Les Errances
Vin de France - 2022

20,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Sylvain Bock
Vin de France - 2022

18,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Hors Ciel
Vin de France - 2023

22,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine Muller-Koeberlé
Alsace Grand Cru Glœckelberg - 2021

30,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Domaine Geschickt
Grand Cru Wineck-Schlossberg - 2020

33,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Kumpf et Meyer
Alsace - 2021

21,50

Ajouter Ă  ma liste d'envies
L'Alezan
Vin de France - 2022

24,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Hameau Toucheboeuf
Vin de France - 2021

32,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies
Opi d'Aqui
Vin de France - 2022

24,00

Ajouter Ă  ma liste d'envies

En savoir + sur le vin orange !

Le vin orange présente plusieurs spécificités qui le distinguent des autres types de vin:

Couleur: Contrairement aux vins blancs traditionnels, qui sont généralement de couleur jaune pâle, le vin orange tire son nom de sa couleur orangée ou ambrée. Teinte obtenue grâce à la macération prolongée des peaux de raisins blancs.

ArĂ´mes et saveurs: Le processus de macĂ©ration prolongĂ©e confère au vin orange des arĂ´mes et des saveurs uniques. On peut retrouver des notes d’agrumes, de fleurs, d’Ă©pices, de miel, ainsi que des caractĂ©ristiques plus terreuses ou tanniques provenant des peaux des raisins.

Texture: En raison de la macération prolongée, le vin orange a généralement une texture plus riche et plus structurée que les vins blancs traditionnels. Il peut présenter une légère astringence et une sensation en bouche plus proche des vins rouges.

Polyvalence culinaire: En raison de sa structure tannique et de ses arĂ´mes complexes, le vin blanc de macĂ©ration peut ĂŞtre polyvalent en termes d’accords mets et vins. Il peut accompagner une variĂ©tĂ© de plats, tels que les fromages, les viandes blanches, les plats Ă©picĂ©s, voire certains plats de fruits de mer.

vin orange nature - philippe viret

Le pionnier du vin orange ? Et nos vignerons en vin blanc de macération

Josko Gravner:  Vigneron italien situé dans la région du Frioul-Vénétie Julienne. Il est souvent considéré comme étant le pionnier du vin orange nature. Il a adopté la technique de macération prolongée des raisins blancs dans des amphores d’argile ensevelies, durant les années 1990. Ses vins orange ont acquis une renommée internationale et ont inspirés de nombreux autres vignobles à suivre cette voie.

Parmi notre sélection sur des racines au verre, retrouvez les domaines Geschickt, Corentin Houillon, l’Alezan, Muller Koeberle, Sylvain Bock, ça boit libre, Simon Gastrein (Hameau Toucheboeuf).

Belle dégustation !

<h6>A</h6>A comme Altesse, assemblée avec un peu de Chardonnay, tous deux originaires de Savoie et vinifiés en Auvergne par les talentueux Patrick Bouju et Justine Loiseau.  Macérés puis élevés en fûts et en amphores en grés, pour préserver le fruit et la fraîcheur. Un vin orange surprenant, vivifiant, élancé, avec beaucoup de fraîcheur. Tu retrouves l'aromatique des agrumes et des plantes. Avis aux amateurs de vin nature à la recherche de bonnes surprises !

<br>

<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="29772">JE PARS A SA RENCONTRE</a>

 

A
[post:title|esc_html]