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Orange « Supérieur » 2023, de Maison Troupeau, la structure de négoce de Simon Gastrein.
Coup de coeur pour cette longue macération de Viognier (9 mois) vinifiée et élevée en amphores.
Le nez est marqué par les agrumes, mais aussi une aromatique florale et exotique. De la tension en bouche, l’élevage apporte du relief et un joli grain. On reste sur la même aromatique qu’au nez, avec une finale saline, salivante et de légers amers qui ramènent du pep’s.
Un vin orange à servir autour de 13-14°C, qui pourra t’accompagner de l’apéro au repas. Pourquoi pas sur du poisson, une cuisine asiatique type pad thaï aux crevettes.
20,50€
18 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin orange
millésime :
2023
cépage :
Viognier
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
macération de 5 jours
ÉLEVAGE :
9 mois en amphores
AROMATIQUE :
floral, agrumes, fruits exotiques, salin
ÉQUILIBRE :
tension, sapide
GARDE
Accord mets & vin
sur des crustacés, du poisson grillé
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Simon Gastrein élabore des vins authentiques, vivants, dans le respect total du terroir. Pas d’intrants oenologiques et peu voire pas de sulfites ajoutés selon les cuvées.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Maison Troupeau est une structure de négoce à l’initiative de Simon Gastrein.
« La Maison Troupeau, c’est une bande de potes Rhône-Alpins qui élève un cheptel de vins nature, gourmands et accessibles. Des paysans, des vigneronnes et des vignerons passionnés, respectueux de la nature et du vivant.
Des vins à consommer autour d’une bonne table, au coin d’une buvette, à l’heure de l’apéro, pour le casse-croûte… ou pour refaire le monde, la nuit tombée »
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Orange</h6>Orange "Supérieur" 2023, de Maison Troupeau, la structure de négoce de Simon Gastrein. Coup de coeur pour cette longue macération de Viognier (9 mois) vinifiée et élevée en amphores. Le nez est marqué par les agrumes, mais aussi une aromatique florale et exotique. De la tension en bouche, l'élevage apporte du relief et un joli grain. On reste sur la même aromatique qu'au nez, avec une finale saline, salivante et de légers amers qui ramènent du pep's. Un vin orange à servir autour de 13-14°C, qui pourra t'accompagner de l'apéro au repas. Pourquoi pas sur du poisson, une cuisine asiatique type pad thaï aux crevettes.
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