La sélection de l'été : des vins nature pour l'apéro et les grillades
Quels vins naturels pour accompagner ton été ?
Le soleil scintille, les planchas crépitent, les apéros entre amis se multiplient : l’été appelle des vins vivants, frais et faciles à boire. Pas besoin de sortir les vins de garde. En cette saison, on cherche des vins nature qui accompagnent aussi bien des charcuteries à l’apéro qu’une côte de bœuf braisée.
Voici ma sélection du moment, testée et approuvée pour les longues soirées en famille ou entre copains.
Quels vins nature pour l'apéro ?
Voici une petite sélection de vins naturels pour l’apéro : des blancs frais, des rouges légers, des pétillants naturels en passant par les « blouges » ou les rosés pas vraiment rosés. Bref, de quoi te rafraîchir les papilles à l’apéro !
Quels vins nature pour les planchas et grillades ?
Voici une petite sélection de vins naturels pour accompagner tes planchas de poissons, crustacés, légumes d’été et grillades pour les viandards.
Des blancs minéraux ou fruités, des rouges légers (pour les volailles, chipos) en passant par des rouges structurés pour les amoureux.ses des côtes de boeuf.
Des cidres, poirés et Juns, boissons fermentées, pour changer du vin !
Des boissons fermentées désaltérantes, à faible degré d’alcool, parfaites pour accompagner les chaleurs d’été. A servir bien frais à l’apéro !
