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Paul Barlet

La Rompude

La Rompude 2023, vin naturel d’Ardèche signé Paul Barlet.

Un duo Gamay (70%) – Chatus (30% ; cépage autochtone d’Ardèche), issu de macérations carboniques et semi-carboniques.

Une vraie gourmandise, on en raffole ! Sur les fruits rouges mûrs, avec un peu de matière certes, mais souple, et une belle fraîcheur.

A l’apéro ou sur un repas sans chichis, type pizzas maison, par exemple. A servir légèrement rafraîchi l’été.

13,00

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La Rompude
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