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Mas del Périé

Haute Côt de fruits

Haute Côt de fruits 2022, du Mas del Périé, domaine de Fabien Jouves, dans le Lot.

Un pur Malbec issu de plusieurs parcelles, sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont égrappés et macérés 7 jours.

L’idée : obtenir un vin gorgé de fruits, digeste. Et bien pari réussi : on a l’impression de croquer dans des fruits noirs. C’est pur, intense, gourmand, un peu charnu quand même.  Un vin de soif avec du fond. On adore !

11,30

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Haute Côt de fruits
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