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Moussamoussettes 2025, pétillant naturel rosé du domaine Mosse, en Anjou.
Un assemblage de Grolleau noir, Cabernet Franc et Pineau d’Aunis, issus d’un terroir d’argiles sur schistes.
Un pétillant festif, aux bulles vives, mousseuses, gorgé de petits fruits rouges et d’agrumes. Rafraîchissant, acidulé, idéal pour trinquer à l’apéro !
Servir entre 08 et 10°C.
21,50€
12 en stock
Région :
Loire
appellation :
Vin de France
couleur :
pétillants
millésime :
2025
cépage :
Cabernet franc, Pineau d’Aunis, Grolleau noir
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
Pressurage direct, embouteillé avec 10 gr de sucre résiduel, refermentation naturelle en bouteille
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
agrumes, fruits rouges
ÉQUILIBRE :
frais
GARDE
Accord mets & vin
à l’apéro, sur du fromage frais, des légumes d’été marinés
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les vignes du domaine Mosse sont cultivées en agriculture biologique depuis 1999. Les vins sont vinifiés avec un minimum d’intervention en cave. Les fermentations sont naturelles (levures indigènes) et les élevages longs se font en barriques ou en foudres.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
En attendant la rencontre …
C’est en 1999 qu’Agnès et René Mosse créent leur domaine à Saint-Lambert du Lattay. 15 hectares de vignes en tout, réparties sur les communes de Saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon et Savennières.
C’est aujourd’hui au tour de leurs deux fils, Sylvestre et Joseph, de poursuivre l’aventure.
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 1999, les vins sont vinifiés avec un minimum d’intervention en cave.
Les fermentations sont naturelles (levures indigènes) et les élevages longs se font en barriques ou en foudres.
La famille Mosse produit majoritairement des vins blancs de Chenin, fins et complexes sur de beaux terroirs de schiste. Parmi les autres cépages du domaine on retrouve : le Côt, le Cabernet Franc, le Grolleau gris, le Grolleau noir et le Gamay.
<h6>Moussamoussettes</h6>Moussamoussettes 2025, pétillant naturel rosé du domaine Mosse, en Anjou. Un assemblage de Grolleau noir, Cabernet Franc et Pineau d'Aunis, issus d'un terroir d'argiles sur schistes. Un pétillant festif, aux bulles vives, mousseuses, gorgé de petits fruits rouges et d'agrumes. Rafraîchissant, acidulé, idéal pour trinquer à l'apéro ! Servir entre 08 et 10°C.
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