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Horus, vin orange de Philippe Viret réunit une ribambelle de cépages, à l’image des vins d’assemblage de ce vigneron : Muscat d’Alexandrie, Aranel, Viognier, Grenache gris et Vermentino, vinifiés une partie en amphores et l’autre en cuve.
Un blanc de macération accessible, avec une belle fraîcheur et une aromatique volubile, sur le miel, l’abricot, la cire d’abeille.
Idéal pour s’initier aux vins oranges naturels 🙂
21,00€
Rupture de stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin orange
millésime :
2021
cépage :
Viognier, Grenache Gris, Vermentino, Muscat d’Alexandrie, Aranel
DEGRÉ D’ALCOOL :
14°C
Approche :
naturel, cosmoculture
VINIFICATION :
Macération de 5 cépages
ÉLEVAGE :
Une partie en amphores et l’autre en cuve.
AROMATIQUE :
fruits blancs, miel, cire d’abeille
ÉQUILIBRE :
frais, ample
GARDE
Accord mets & vin
A l’apéritif, sur du foie gras ou un « faux » gras, sur du fromage peu affiné ou un dessert aux fruits peu sucré.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Philippe et Alain (le papa) Viret sont précurseurs de la cosmoculture, une philosophie qui rejoint les principes de la biodynamie en y ajoutant l’influence des énergies. Ils sont à l’origine de vinifications naturelles, sans additifs, à l’exception du SO2 avec une dose maximum de 20mg/L.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
<h6>Horus</h6>Horus, vin orange de Philippe Viret réunit une ribambelle de cépages, à l'image des vins d'assemblage de ce vigneron : Muscat d'Alexandrie, Aranel, Viognier, Grenache gris et Vermentino, vinifiés une partie en amphores et l'autre en cuve. Un blanc de macération accessible, avec une belle fraîcheur et une aromatique volubile, sur le miel, l'abricot, la cire d'abeille. Idéal pour s'initier aux vins oranges naturels :)
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