Vin nature du Beaujolais : notre sélection !

Le terroir du Beaujolais est célèbre dans le monde entier. Il possède de nombreux atouts pour la production de vin nature. Découvre ici ses spécificités :

Des sols variés : le Beaujolais bénéficie de sols diversifiés, notamment des sols granitiques, argilo-calcaires et schisteux. Cette diversité permet la culture de différents cépages, notamment le Gamay, qui est prédominant dans la région.

Méthode de vinification traditionnelle : le Beaujolais est célèbre pour sa méthode de vinification unique appelée « macération carbonique ». Cette technique permet de préserver la fraîcheur et les arômes primaires du Gamay, donnant naissance à des vins peu tanniques et prêts à boire rapidement.

Appellations : le Beaujolais possède plusieurs appellations renommées, notamment les appellations Beaujolais, Beaujolais-Villages et les crus du Beaujolais tels que Morgon, Fleurie, Brouilly, etc. Chacune de ces appellations a ses propres caractéristiques, ce qui offre aux amateurs de vin naturel une grande diversité de choix.

Convivialité : les vins du Beaujolais sont souvent associés à la convivialité et aux moments de partage. Le Beaujolais Nouveau, par exemple, est célébré chaque année avec des fêtes et des dégustations dans le monde entier le troisième jeudi de novembre, marquant l’arrivée du millésime.