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Domaine Pattes Loup

Chablis 1° Cru « Butteaux »

Le Chablis 1° Cru « Butteaux » 2019 de Thomas Pico, du domaine Pattes Loup, est un vrai coup de coeur ! Le genre de vin nature qui t’imprègne longtemps et t’émeut.

On est dans la craie, le minéral, la finesse, l’élégance. Sa matière suave, envoûtante, ample, caresse le palais. Elle contraste avec le côté cristallin, citronné, épuré de ce très joli Chablis, élevé 4 ans, dont 3 en cuve et 1 an en fûts de chêne de plusieurs vins. On adore sa longue finale saline.

Un vrai délice à savourer avec ceux que tu aimes sur un repas festif.

Pour la garde, si tu es patient, tu pourras « oublier » ce vin en cave (ou du moins dans de bonnes conditions) pendant plusieurs années. Si tu es impatient, alors fais-toi plaisir (tu pourras ouvrir le vin à l’avance et le servir autour de 10-12°C).

Vente limitée à 2 bouteilles par client en raison des faibles disponibilités, merci de ta compréhension 🙂

70,00

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Chablis 1° Cru « Butteaux »
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