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Groove 2018, 70% Syrah et 30% Cabernet Sauvignon, goûte divinement bien en format Magnum ! Son nez est chaleureux, gourmand, sur les fruits noirs. Quand on le déguste, on est séduit par sa fraîcheur, sa souplesse, ses tanins fins caressent le palais. La finale est chaleureuse, sur des notes de cuir. Vin à carafer et à savourer, pourquoi pas, avec une bonne volaille rôtie !
28,00€
3 en stock
Région :
Vallée du Rhône Sud
appellation :
Vin de France
couleur :
rouge
millésime :
2018
cépage :
Syrah, Cabernet sauvignon
DEGRÉ D’ALCOOL :
13°C ?
TYPE DE CULTURE :
naturel, biodynamie
VINIFICATION :
le Cabernet Sauvignon est égrappé puis mis en cuvaison 3 semaines
ÉLEVAGE :
18 mois en fût
AROMATIQUE :
fruits noirs, cuir, cacao
ÉQUILIBRE :
suave, gourmand
GARDE
Accord mets & vin
Volailles rôties, quiches, pâtes bolognaise ou carbonara. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Les frères Ozil, vignerons artisans installés à Lagorce en Ardèche, élaborent des vins naturels et vivants, sans intrant oenologique et avec peu ou pas de sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Le 12 janvier 2021, à peine dix jours après mon emménagement en Ardèche, je partais à la rencontre de Thomas, du Domaine Ozil, installé dans le pittoresque village de Lagorce à quelques minutes de chez moi.
J’arrive à l’heure du coucher du soleil. Sublimes couleurs dans le ciel, vue sur les vignes, l’horizon est dégagé sur les vallons et les Gorges de l’Ardèche. L’entrepôt, tout revêtu de bois, s’intègre parfaitement dans cet environnement naturel qui respire l’authenticité.
Ardéchois d’origine, Thomas est “né dans le vin”. Son père, son grand-père, son arrière grand-père (et au-delà) étaient viticulteurs. Ils étaient coopérateurs. J’apprends que son grand-père était même président de la cave coopérative.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Groove Magnum</h6>Groove 2018, 70% Syrah et 30% Cabernet Sauvignon, goûte divinement bien en format Magnum ! Son nez est chaleureux, gourmand, sur les fruits noirs. Quand on le déguste, on est séduit par sa fraîcheur, sa souplesse, ses tanins fins caressent le palais. La finale est chaleureuse, sur des notes de cuir. Vin à carafer et à savourer, pourquoi pas, avec une bonne volaille rôtie !
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="1533">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
