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Domaine de la Cavalière

Les Ânes

Les Ânes 2019. Assemblage Grenache noir (40%) et Syrah (60%) élevés en barriques de plusieurs vins.  Concentration, maturité, contrebalancée par une fraîcheur très appréciable.  Ces deux ânes nous offrent une jolie complexité avec des notes de fruits noirs, de petites baies acidulées et de poivre noir. Bouche suave, ample et gourmande.

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