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La Haute Ronze, Régnié 2022 signé Nicolas Chemarin à Marchampt, village du Beaujolais perché à 450 mètres d’altitude.
La Haute Ronze, c’est l’une des deux parcelles que cultive Nicolas en AOC Régnié. Ses sols argileux et profonds donnent un vin large, ample. 1 an et demi d’élevage fût sur ce millésime chaud.
Ce Régnié allie avec brio ampleur, charpente, et fraîcheur (l’acidité est ramenée par le terroir). Du fruit, de la minéralité, des épices et une belle longueur.
Un vin naturel du Beaujolais promis à un bel avenir. N’hésite pas à en mettre quelques bouteilles de côté pour plus tard (2027 – 2032).
Pour ceux qui souhaitent l’ouvrir sous peu : carafage 1h à l’avance recommandé.
24,00€
18 en stock
Région :
Beaujolais
appellation :
Régnié
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Gamay
DEGRÉ D’ALCOOL :
13°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
Macération semi-carbonique, levures indigènes.
ÉLEVAGE :
un an et demi en fûts
AROMATIQUE :
épices, fruits noirs, minéral
ÉQUILIBRE :
frais, ample, structuré
GARDE
Accord mets & vin
Un belle pièce de viande grillée (boeuf)
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Bien que la certification bio soit impossible sur un terrain aussi incliné Nicolas Chemarin se rapproche au maximum des critères du bio à la vigne et « suit la lune » en bon paysan. Avec des parcelles situées entre 450 et 560 mètres d’altitude, sur des pentes de 35 à 55 %, la mécanisation est impossible, tout est fait à la main.
Côté vinification, les vins ne sont pas filtrés, sans additifs et la plupart, sans sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>La Haute Ronze</h6>La Haute Ronze, Régnié 2022 signé Nicolas Chemarin à Marchampt, village du Beaujolais perché à 450 mètres d'altitude. La Haute Ronze, c'est l’une des deux parcelles que cultive Nicolas en AOC Régnié. Ses sols argileux et profonds donnent un vin large, ample. 1 an et demi d'élevage fût sur ce millésime chaud. Ce Régnié allie avec brio ampleur, charpente, et fraîcheur (l'acidité est ramenée par le terroir). Du fruit, de la minéralité, des épices et une belle longueur. Un vin naturel du Beaujolais promis à un bel avenir. N'hésite pas à en mettre quelques bouteilles de côté pour plus tard (2027 - 2032). Pour ceux qui souhaitent l'ouvrir sous peu : carafage 1h à l'avance recommandé. 11
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