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<h6>La Curatte</h6>La Curatte 2022 de Simon Gastrein du Hameau Toucheboeuf a pris du grade. Un pur Gamay issu d'une seule et même parcelle à Bessay, vinifié en grappes entières, macéré en "infusion" pendant 15 jours et élevé 1 an dans des fûts de plusieurs vins. Un Gamay épuré, délicat, avec du fond. Tu as un côté floral, fruité et épicé. Les tanins sont soyeux, la texture veloutée. C'est gourmand, avec une belle fraîcheur et une finale salivante. J'adore ! Un joli vin nature de la Vallée du Rhône Nord qui mettra tout le monde d'accord autour de la table :)
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