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Thibaud Capellaro

Terra

Terra 2022, assemblage de Syrah, de Viognier et de Marsanne de Thibaud Capellaro.

Ici les raisins (bios) sont achetés à des amis du Sud Ardèche.

Terra est à la fois structuré, intense et rempli de fraîcheur, de vitalité, avec une finale salivante. J’aime beaucoup !
N’hésite pas à le carafer pour laisser le temps aux tanins de s’assouplir.

Un joli vin de repas à ouvrir avec les copains, sur un plat à la bonne franquette type grillades, côte de boeuf grillée au feu de bois.

24,50

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Terra
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