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Domaine Muller-Koeberle

Crémant d’Alsace Entourloupe

Le Crémant d’Alsace Brut Blanc de Blancs Entourloupe, du Domaine Muller-Koeberle est l’alliance de 4 cépages : Pinot Blanc, Auxerrois, Riesling et Chardonnay.  Elsa m’explique que la bulle est réalisée suite à l’ajout de jus de raisin frais de l’année suivante sur vin tranquille, élevé un an sur lies fines. Le dégorgement se fait sans dosage pour garantir un crémant naturel et pur.

Résultat, on obtient un Crémant élégant, délicat, frais, aux bulles fines. C’est légèrement beurré et grillé.
Le rapport prix/plaisir est exquis 🙂

Parfait pour lancer les festivités !

 

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Crémant d’Alsace Entourloupe
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