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Organisons nous Vin nature du Languedoc Bienvenue chez Iris et Vangelis – Domaine Organisons nous Producteurs de vin natureL sur les terroirs de Montblanc dans le Languedoc Iris était une cliente, c’est comme ça que l’on s’est rencontrées. Elle venait dans mon garage chercher des bouteilles. Cette passionnée de vin nature, baroudeuse, autodidacte , a […]
Domaine Curtet Vin nature de Savoie Bienvenue chez Marie et Florian Curtet – Domaine Curtet Producteurs de vin natureL sur les terroirs de Chautagne en Savoie Crédit photo : Sébastien Tournier Le domaine Curtet est né de la rencontre entre Florian et Marie. Florian travaillait aux côtés de l’ancien propriétaire de leurs vignes actuelles, Jacques […]
Etienne Seignovert Vin nature du Rhône Nord Bienvenue chez Etienne Seignovert Producteur de vin naturel à Saint-Barthelemy, dans le Nord Ardèche Après avoir pas mal vadrouillé, Etienne Seignovert a choisi de s’enraciner dans la Vallée du Doux, à Saint Barthélémy, d’où il est originaire. Etienne ne vient pas du milieu du vin. Ce sont ses […]
Yann Bertrand Vin nature du Beaujolais Bienvenue chez Yann Bertrand – Domaine Les Bertrand vin natureL du Beaujolais Le domaine Les Bertrand est une histoire de famille. Yann Bertrand représente la dernière génération. S’il fait beaucoup parler de lui, à juste titre, c’est parce qu’il arrive à produire des vins vivants qui retiennent l’attention. Des […]
Bodega Clandestina Vin naturel d’Espagne Bienvenue chez Ferran Lacruz – Bodega Clandestina Bodega Clandestina, vin nature du Pénédès Derrière Bodega Clandestina, se cache le talentueux Ferran Lacruz. Son objectif : faire savoir au reste du monde que le terroir du Penedès, avec ses sols calcaires, sa situation face à la mer, permet de produire de […]
Les Bois Perdus Vin naturel d’Ardèche Bienvenue chez Alexis et Léna – Les Bois Perdus Les Bois perdus, vin nature d’Ardeche Les Bois Perdus, c’est l’histoire d’Alexis Robin et Léna Perdu. L’histoire de deux aventuriers qui ont posé leurs valises à Aubignas, en Sud Ardèche, après dix ans dans le monde du cinéma à Paris. […]
Domaine de Lorient Vin naturel de la Vallée du Rhône Bienvenue chez Laure et Dimitri Domaine de Lorient, vin nature de la vallée du rhône Le Domaine de Lorient, c’est une ferme vigneronne créée par Laure et Dimitri, sur les hauteurs de Saint-Péray. L’histoire du domaine débute en 2014, lorsque le couple reprend une ferme […]
Maison en Belles Lies Vin naturel de Bourgogne Bienvenue chez Pierre Fenals La Maison en Belles Lies, vin nature de Bourgogne Pierre Fenals a un parcours plutôt surprenant. Diplômé en chimie organique, il travaille pour des labos pharmaceutiques avant d’oeuvrer dans l’univers de la mode à Paris. Passé 50 ans, Pierre Fenals change de vie […]
Domaine Les Pieds sur Terre Vin naturel du Jura Bienvenue chez Valentin Morel Domaine Les Pieds sur Terre, vin nature du Jura Valentin Morel, enfant du Jura, fait le choix d’une reconversion professionnelle : il revient à ses racines paysannes après des études de droit et un poste de fonctionnaire-attaché de préfecture. Valentin reprend le domaine […]
Domaine de Thalie Vin nature de Bourgogne Bienvenue chez Peter Gierszewski Domaine de Thalie, Vin naturel de Bourgogne C’est à Bray, entre le Mâconnais et la Côte Chalonnaise, sur les hauteurs du Clunisois, que Peter Gierszewski a décidé de poser ses valises en 2009. Il donne naissance au domaine de Thalie.Après une dizaine d’années à travailler dans la filière […]
Closerie des Moussis Vin nature de Bordeaux Bienvenue chez Laurence, Pascale et Pauline ! La Closerie des Moussis, c’est l’histoire de deux, puis maintenant de trois femmes du vin. Celle de Pascale, de Laurence et de Pauline, la dernière arrivée dans le domaine. Le domaine prend racine dans le Haut-Médoc. Pascale, oenologue de formation, maître de chai pendant des […]
Obora Vins nature du Beaujolais Bienvenue chez Angela et Hugo Obora, vin nature du Beaujolais Je suis très heureuse de retrouver Angela et Hugo sur leur propre domaine Obora, à Chénas. Obora c’est la contraction de leurs racines respectives. Hugo vient de l’Aube, et Angela du Jura. Le O central fait référence au Bojo. Pour rappel, Angela […]
<h6>Obora<br>Angela Quiblier et Hugo Foizel</h6>
Je suis très heureuse de retrouver Angela et Hugo sur leur propre domaine Obora, à Chénas.
Obora c’est la contraction de leurs racines respectives. Hugo vient de l’Aube, et Angela du Jura. Le O central fait référence au Bojo.
Pour rappel, Angela et Hugo sont diplômés d’oenologie à l’Université de Dijon. Ils ont tous deux travaillé pour des grands noms du vin (Marie-Thérèse Chappaz, Stéphane Tissot pour Angela, La Romanée Conti pour Hugo, entre autres expériences)
Nous les avons connu par le biais des Jeunes Pousses, initiative innovante lancée par deux vignerons pour permettre à des jeunes de se former et de produidre des vins pendant 3 ans sans besoin d’investissement financier et matériel, avec des vignes mises à disposition.
Une expérience riche de rencontres et d’apprentissages, qui leur a permis de mieux connaître les terroirs du coin et d’affiner leur style de vinification. Et puis surtout, de confirmer leur volonté de s’ancrer dans le Beaujolais.
A Chénas, plus exactement, sur 6,5 hectares de vignes, travaillées en bio et biodynamie, avec deux principaux terroirs : l’un de granites et l’autre d’alluvions et de sables blancs.
Côté cave, Angela et Hugo vinifient le plus naturellement possible, sans intrants, avec des préfermentaires à froid et macérations semi-carboniques pour obtenir des vins fins et soyeux.
J’adore le toucher de bouche, la délicatesse de leurs vins. Coup de coeur pour leur Chénas en Perelle 2023, très élégant, élancé.
Un jeune couple talentueux, ambitieux et généreux à suivre de près 
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