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<h6>Big Black Coq</h6>Big Black Coq 2022 du Domaine des Amiel Aymeric le décrit comme "le rosé le plus noir du monde". Ici, on presse directement l'Alicante Bouschet, un cépage hybride (croisement entre le petit bouschet et le grenache) qui colore fortement les vins. Résultat Big Black Coq est frais, fluide, ses tanins très légers, gorgé de fruits noirs, avec des notes de cuir. A boire comme un rouge léger, idéal pour trinquer aux beaux jours. N'hésite pas l'ouvrir 30 minutes à l'avance et à le servir légèrement rafraîchi (13°-14°C)
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