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Orange 2023, de Maison Troupeau, la structure de négoce de Simon Gastrein.
Coup de coeur pour cette macération de 5 jours de Viognier et de trois pinots d’Alsace du domaine du Funambule.
Superbe tension en bouche, sapidité, salinité, avec des notes florales et de pierre à fusil.
Un vin orange à boire comme un blanc (servir frais, 12-13°C).
A l’apéro, sur des crustacés. Ou même sans rien, tellement c’est bon.
17,00€
2 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin orange
millésime :
2023
cépage :
Viognier, Pinot gris, Pinot blanc, Pinot auxerrois
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
macération de 5 jours
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral, minéral, salin
ÉQUILIBRE :
tension, sapide
GARDE
Accord mets & vin
à l’apéro, sur des crustacés, du poisson grillé
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Simon Gastrein élabore des vins authentiques, vivants, dans le respect total du terroir. Pas d’intrants oenologiques et peu voire pas de sulfites ajoutés selon les cuvées.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Maison Troupeau est une structure de négoce à l’initiative de Simon Gastrein.
« La Maison Troupeau, c’est une bande de potes Rhône-Alpins qui élève un cheptel de vins nature, gourmands et accessibles. Des paysans, des vigneronnes et des vignerons passionnés, respectueux de la nature et du vivant.
Des vins à consommer autour d’une bonne table, au coin d’une buvette, à l’heure de l’apéro, pour le casse-croûte… ou pour refaire le monde, la nuit tombée »
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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