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Un pétillant naturel, également connu sous le nom de « pet nat » est un vin effervescent produit de manière artisanale et naturelle.
Contrairement au Champagne qui lui est produit suivant la méthode dite champenoise, les pétillants naturels sont élaborés à l’aide d’une méthode ancestrale plus simple et plus primitive.
Belle découverte !
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<h6>Rosé de saignée</h6>Rosé de saignée 2022 signé Champagne Chavost, dans la Vallée de la Marne. 2/3 de Pinot Noir et 1/3 de Pinot Meunier macéré environ 2 - 3 jours issu d'une même parcelle en conversion en agriculture biologique. C'est très expressif sur les petits fruits rouges, cassis, framboise, cerise. En bouche, le champagne prend du volume. C'est structuré, très aromatique (les mêmes qu'au nez), et en même temps frais, pur et digeste. Un Champagne rosé brut nature (zéro dosage) qui méritera un bon repas festif, pourquoi pas sur des langoustes :)
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="37279">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
