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<h6>Haute Pièce</h6>Haute Pièce 2022, signé Parlange et Illouz. Un vin de haute couture du talentueux vigneron Jérémie Illouz, dans le Sud-Ouest. Issu de vieilles vignes sur de très jolis terroirs calcaires, le Malbec se montre divin. A la fois puissant et fin, gourmand et minéral, délicat. Concentré, sans jamais tomber dans la lourdeur, avec une belle complexité. Les fruits noirs mûrs, les épices, et cette touche saline, salivante. A carafer 2 heures avant de servir pour apprécier toutes les facettes de ce délicieux vin rouge naturel. Pour les plus patients, très joli potentiel de garde sur ce millésime.
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