Creta Amphora
Creta Amphora 2018, c’est un méli-mélo de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Chenin et Riesling. Pressés tous ensemble, ils sont élevés 36 mois en amphores, sur lies. Au nez, que de gourmandise et de complexité : beurre, brioche, noisettes grillées et une pointe de muscade. En bouche, quelle pureté ! C’est frais et cristallin, avec en finale des notes oxydatives de noix.
Un vin biodynamique du Mas d’Espanet dans le Languedoc à découvrir absolument.
17,50€
État : 11 en stock
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vignerons
engagés -
vins
sains -
livraison
flexible
Creta Amphora 2018, c’est un méli-mélo de Sauvignon Blanc, Petit Manseng, Chenin et Riesling. Pressés tous ensemble, ils sont élevés 36 mois en amphores, sur lies. Au nez, que de gourmandise et de complexité : beurre, brioche, noisettes grillées et une pointe de muscade. En bouche, quelle pureté ! C’est frais et cristallin, avec en finale des notes oxydatives de noix.
Un vin biodynamique du Mas d’Espanet dans le Languedoc à découvrir absolument.
plats légèrement épicés, assiettes terre-mer. Idée recette
jusqu'à 5 ans
10 - 12°C
ouvrir 30 minutes avant de servir
Donne-moi ta main, Cuisine du Dimanche
Produits ajoutés
par le vigneron dans le vin
Agnès et Denys Armand, vignerons artisans dans le Gard, élaborent des vins de terroir en biodynamie, avec le minimum d’intervention possible en cave.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total (mg/l)
Le domaine d’Agnès et Denys Armand se trouve isolé, au fin fond de la garrigue gardoise, à deux pas d’Uzès. Il offre une vue apaisante et élargie sur la vallée et ses 9000 ha de bois. Leur mas respire l’authenticité. On sent que ça vit ici.
Agnès me reçoit aux côtés de leur chiot Rosa (c’est le nom d’un cépage, tous leurs chiens portent le nom de cépages me précise la vigneronne), une jolie boule de poils et d’amour.
Agnès me raconte leur histoire. Denys et ses parents ont acheté la ferme en 1980. A l’époque, ils envoyaient leurs raisins à la cave coopérative.
