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Morgon Corcelette 2022 signé Jean Foillard.
Coup de coeur pour ce pur Gamay, issu d’un terroir de sables granitiques. Très joli 2022, le plaisir est immédiat.
Les tanins sont fins, veloutés, l’aromatique très expressive, sur les fleurs et les fruits rouges. Il y a un côté minéral et pur.
Un Morgon très élégant que tu pourras attendre encore 1-2 ans si tu en as la patience (2025-2026). Sinon, n’hésite pas à le carafer 30 minutes à l’avance.
29,50€
11 en stock
Région :
Beaujolais
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Gamay
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel
VINIFICATION :
macération carbonique à froid (vinif traditionnelle du Beaujolais) en grappes entières
ÉLEVAGE :
fûts de chêne de plusieurs vins sur une période de 6 à 9 mois
AROMATIQUE :
floral, fruits rouges
ÉQUILIBRE :
pur, élégant
GARDE
Accord mets & vin
Sur une volaille, une viande rouge
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Jean Foillard, figure emblématique du paysage viticole du Beaujolais et du vin naturel élabore des vins libres, vivants, respectueux du terroir. Vinification sans intrant et avec un minimum de sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
En attendant la rencontre du vigneron, laissez-moi vous présenter dans les grandes lignes ce domaine mythique de l’appellation Morgon.
Jean Foillard fait partie des incontournables figures du vin naturel dans le Beaujolais. Fils de vigneron, petit fils de vigneron et tonnelier, il rejoint le domaine familial dès 1980 pour aider son père. Jean affirme un style « libre », vivant et sans déviance, dont découlent des vins d’une élégance et d’une profondeur émouvantes.
Installé à Villié-Morgon, il se rapproche très vite de son voisin Marcel Lapierre pour suivre le savoir-faire de Jules Chauvet et élaborer ainsi des vins de terroir authentiques, à la personnalité marquée.
À partir de 14,00€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
<h6>Morgon Corcelette</h6>Morgon Corcelette 2022 signé Jean Foillard. Coup de coeur pour ce pur Gamay, issu d'un terroir de sables granitiques. Très joli 2022, le plaisir est immédiat. Les tanins sont fins, veloutés, l'aromatique très expressive, sur les fleurs et les fruits rouges. Il y a un côté minéral et pur. Un Morgon très élégant que tu pourras attendre encore 1-2 ans si tu en as la patience (2025-2026). Sinon, n'hésite pas à le carafer 30 minutes à l'avance.
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