FRAIS DE PORT OFFERTS POUR TOUTE 1 ère commande de + 150€ avec le Code « BIENVENUE »
(valable en France uniquement)
Livraison en FRANCE sous 24/48H à domicile et en point relais, + d’infos âž¡ « livraison »Â
Tout ce qui est beau revient 2020 (0,5L), signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Un vin oxydatif 100% Gewurztraminer, issu des raisins de la famille Bannwarth à Obermorschwihr en Alsace. Vendange de raisins botrytisés pressés directement. Élevage de 3 ans et demi dans de vieux fûts de chêne sans ouillage.
J’apprécie l’équilibre entre la rondeur, la maturité (15,25°C), la gourmandise et la fraîcheur, l’éclat, la salinité. L’aromatique est intense, avec un joli mélange entre les arômes liés au cépage (litchi, rose) et ceux liés à l’oxydation (amande).
Sur une cuisine orientale sucrée salée (type tajine) ou pourquoi pas tester sur des desserts peu sucrés, à base d’amande.
Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension 🙂
40,00€
4 en stock
Tout ce qui est beau revient 2020 (0,5L), signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Un vin oxydatif 100% Gewurztraminer, issu des raisins de la famille Bannwarth à Obermorschwihr en Alsace. Vendange de raisins botrytisés pressés directement. Élevage de 3 ans et demi dans de vieux fûts de chêne sans ouillage. J’apprécie l’équilibre entre la rondeur, la maturité (15,25°C), la gourmandise et la fraîcheur, l’éclat, la salinité. L’aromatique est intense, avec un joli mélange entre les arômes liés au cépage (litchi, rose) et ceux liés à l’oxydation (amande). Sur une cuisine orientale sucrée salée (type tajine) ou pourquoi pas tester sur des desserts peu sucrés, à base d’amande. Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension :)
Région :
Vallée du Rhône
appellation :Â
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2020
cépage :
Gewurztraminer
DEGRÉ D’ALCOOL :
15,25°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
3 ans et demi en barriques non ouillées
AROMATIQUE :
floral, notes oxydatives, salin
ÉQUILIBRE :
frais, ample, mûr, sapide
GARDE
Accord mets & vin
Sur une cuisine orientale type tajine ou sur un dessert peu sucré
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :Â
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert sont des figures du vin naturel d’Ardèche. Très peu de manipulations en cave, aucun intrant et zéro sulfites ajoutés.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Bienvenue chez Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert, à Valvignères, dans le QG des vignerons nature d’Ardèche du Sud.
Un couple danois attentionné, généreux, passionné, avec un parcours atypique.
Ancien chef de cuisine, puis sommelier au Noma et dans d’autres établissements renommés à Copenhague, Anders Frederik Steen a choisi de changer de vie pour devenir vigneron. Avec Anne, ils posent leurs valises en Sud Ardèche et, grâce à l’aide de Gérald Oustric du domaine du Mazel, ils réalisent leurs premiers vins en 2013.
Aujourd’hui, le couple cultive 0,6 hectares et continue à acheter des raisins (en agriculture bio et/ou biodynamique) auprès de vigneron.ne.s qu’ils admirent.
Côté vinification, Anders « n’est jamais guidé par des vignes/parcelles, des cépages, des régions ou des traditions historiques, il ne se répète jamais ». Ce qui le guide : le goût exclusivement des raisins, « qu’il cuisine ensuite comme il aime ».
« Je change d’assemblage et de vinification pour chaque vin et chaque année. Je fais rarement deux fois le même vin et donne toujours des noms différents à mes vins. »
Des vins avec un parti pris assumé, qui feront le bonheur des amateurs de vins naturels !
88,00€
50,00€
À partir de 14,00€
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitDes vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraisonÂ
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
CB / Paypal paygreen /
Virement
Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Inscription à notre newsletter
<h6>Tout ce qui est beau revient</h6>
Tout ce qui est beau revient 2020 (0,5L), signé Anders Frederik Steen et Anne Bruun Blauert.
Un vin oxydatif 100% Gewurztraminer, issu des raisins de la famille Bannwarth à Obermorschwihr en Alsace. Vendange de raisins botrytisés pressés directement. Élevage de 3 ans et demi dans de vieux fûts de chêne sans ouillage. J'apprécie l'équilibre entre la rondeur, la maturité (15,25°C), la gourmandise et la fraîcheur, l'éclat, la salinité. L'aromatique est intense, avec un joli mélange entre les arômes liés au cépage (litchi, rose) et ceux liés à l'oxydation (amande). Sur du fromage, ou pourquoi pas tester sur des desserts peu sucrés, à base d'amande. Vente limitée à 2 bouteilles par client, merci de ta compréhension :)<br>
<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="37375">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
Â
