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La ferme des sept lunes

Underground orange velvet

Underground Orange Velvet 2021, un vin orange signé Jean Delobre de la Ferme des Sept Lunes.

Un duo Viognier Roussanne sur sol de loess, macéré et élevé en amphore pendant 12 mois.

Coup de coeur pour cette macération tout en fraîcheur ! On fait le plein d’agrumes, le citron, l’orange sanguine, avec un côté fumé.
C’est tendu, acidulé, salivant. La matière reste fluide, digeste.

Idéal sur du poisson, des coquillages ou un bon plateau de fromages.

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Underground Orange Velvet 2021, un vin orange signé Jean Delobre de la Ferme des Sept Lunes. Un duo Viognier Roussanne sur sol de loess, macéré et élevé en amphore pendant 12 mois. Coup de coeur pour cette macération tout en fraîcheur ! On fait le plein d’agrumes, le citron, l’orange sanguine, avec un côté fumé. C’est tendu, acidulé, salivant. La matière reste fluide, digeste. Idéal sur du poisson, des coquillages ou un bon plateau de fromages.

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