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Voilà 2023, signé Jeux de Vins en Alsace, négoce initié par Julien Albertus.
« Macération de gewurztraminer, muscat, pinot auxerrois, sylvaner, pour la grande majorité élevés en foudre. Terroir argilo-calcaire. C’est une macération intéressante car on a le côté sympathique du muscat et du gewurztraminer qui est bien détendu ou calmé par l’auxerrois et le sylvaner. » Une sélection de Pauline Dupin-Aymard
Un vin orange d’Alsace aromatique et frais que tu peux ouvrir dès l’apéritif.
16,50€
20 en stock
Région :
Alsace
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin orange
millésime :
2023
cépage :
Muscat, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot auxerrois
DEGRÉ D’ALCOOL :
12,5°C
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
AROMATIQUE :
floral, fruits exotiques
ÉQUILIBRE :
frais
GARDE
Accord mets & vin
Dès l’apéritif, sur des fromages et des plats printaniers/estivaux
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Pour Julien Albertus, fondateur de Jeux de Vins, négoce de vignerons d’Alsace, le but est de permettre à des vignerons qui n’étaient pas habitués à faire des vins libres, mais qui en avaient l’envie, à passer le cap. « Chaque vigneron fait son propre vin, raconte son terroir et son millésime, et la vision de Julien vient apporter son petit grain. » Pauline Dupin-Aymard.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Julien Albertus est le vigneron du domaine Kumpf et Meyer à Rosheim en Alsace. Ses vins sont toujours précis, libres, pleins d’énergie, ils ont une musicalité, une vibration, une esthétique si singulière qu’il me semble qu’on peut les reconnaître d’une inspiration ou d’une gorgée.
Il a créé son négoce de vignerons, Jeux de Vins, en 2020, les collaborations avec les domaines naissant spontanément au détour d’une discussion, d’une bouteille, d’un échange. Certains vignerons n’étaient pas habitués à faire des vins libres même s’ils essayaient et que ça les chatouillait. Faire des vins sans filet commence par avoir confiance. Julien a pu répondre à certaines de leurs inquiétudes et à leurs questionnements pour laisser les vins aller au bout de l’histoire qu’ils avaient à raconter.
Chaque vigneron fait son propre vin, raconte son terroir et son millésime, et la vision de Julien vient apporter son petit grain.
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À partir de 14,00€
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<h6>Voilà</h6>Voilà 2023, signé Jeux de Vins en Alsace, négoce initié par Julien Albertus. "Macération de gewurztraminer, muscat, pinot auxerrois, sylvaner, pour la grande majorité élevés en foudre. Terroir argilo-calcaire. C’est une macération intéressante car on a le côté sympathique du muscat et du gewurztraminer qui est bien détendu ou calmé par l’auxerrois et le sylvaner." Une sélection de Pauline Dupin-Aymard Un vin orange d'Alsace aromatique et frais que tu peux ouvrir dès l'apéritif.
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