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Zig Zag 2022 du domaine des Deux Terres, signé Manu Cunin et Vincent Fargier.
Un assemblage de Syrah et de Grenache (de vieilles vignes), dont un tiers est élevé en fûts de chêne de plusieurs vins.
Sans doute la cuvée des Deux Terres avec le plus de concentration. Du velours en bouche, avec une farandole de fruits noirs mûrs et d’épices. C’est gourmand et frais à la fois, j’adore !
Un très joli vin nature d’Ardèche du domaine des Deux Terres.
13,60€
Rupture de stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Grenache Noir, Syrah
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
30% en fûts de chêne, le reste en cuve
AROMATIQUE :
fruits rouges
ÉQUILIBRE :
gourmand, charnu
GARDE
Accord mets & vin
Sur une viande mijotée, tendre
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Manu et Vincent, du domaine des Deux Terres, élaborent des vins en agriculture biologique. Les vinifications sont naturelles, sans intrants oenologiques, avec le moins d’intervention possible.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Quelle joie de te proposer les vins du domaine Les Deux terres en Sud Ardèche. C’est l’un de mes domaines favoris du coin. Tant d’un point de vue humain que gustatif. La générosité des deux copains, leur belle énergie se ressent dans leurs vins.
Pourquoi les Deux Terres ? : tout simplement parce que les vignes sont réparties sur deux terroirs très différents. Une partie se trouve à Mirabel, sur des sols argilo-calcaires. Et l’autre à Lussas, sur des basaltes.
Le respect de la Terre
Les vignes sont cultivées en agriculture biologique depuis 2009. Chaque millésime étant différent, Manu et Vincent n’ont pas de méthode prédéfinie à l’avance. Ils s’adaptent en fonction des nombreuses parcelles, des cépages (onze au total), du terroir, de l’âge de la vigne et de l’exposition.
Côté vinification : les vendanges sont manuelles, les raisins triés sont ensuite égrappés ou non puis encuvés par gravité et élevés en cuve et en barriques selon les vins.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraison
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
CB / Paypal paygreen /
Virement
Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Zig Zag</h6>Zig Zag 2022 du domaine des Deux Terres, signé Manu Cunin et Vincent Fargier. Un assemblage de Syrah et de Grenache (de vieilles vignes), dont un tiers est élevé en fûts de chêne de plusieurs vins. Sans doute la cuvée des Deux Terres avec le plus de concentration. Du velours en bouche, avec une farandole de fruits noirs mûrs et d'épices. C'est gourmand et frais à la fois, j'adore ! Un très joli vin nature d'Ardèche du domaine des Deux Terres.
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