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<h6>Buisson Rond</h6>Buisson Rond 2021, signé Julien et Frédéric Moreau du domaine de Cambalu, en Touraine. Un 100% Sauvignon Blanc (bien) élevé 10 mois en fûts de chêne de plusieurs vins. Ramasser les raisins à maturité, c'est la priorité des deux frangins. Résultat, on obtient un Sauvignon comme je les aime : mûr, ample et complexe. L'élevage se fait sentir et ça reste élégant. Un délicieux vin naturel de Loire que tu pourras jusqu'à 2026 sans problème, plutôt taillé pour accompagner un repas de fête.
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