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<h6>Mol</h6>Mol 2021, de Patrick Bouju et Justine Loiseau, est une mosaïque de plein de cépages du Sud (dont du Cinsault majoritaire), assemblés avec du Gamay du Beaujolais. 2021 (qui inclut plus de blanc en proportion dans l'assemblage que sur 2020) s'exprime tout en fraîcheur et légèreté. C'est souple et très expressif, plutôt floral, j'adore ! Tu peux l'ouvrir dès l'apéritif et, s'il en reste, le savourer sur un plat à la bonne franquette, pourquoi pas végé.
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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="30762">JE PARS A SA RENCONTRE</a>
