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Boomerang 2022, signé Les Bottes Rouges dans le Jura.
Un duo Trousseau (60%) Poulsard (40%) issu d’un terroir de marnes grises du Lias, puis macéré un mois en cuve.
Un vin fin, croquant et profond avec un peu plus de matière que sa petite soeur La Pépée.
Très joli vin rouge naturel du Jura que tu pourras carafer 30 minutes à l’avance.
33,00€
2 en stock
Région :
Jura
appellation :
Côtes du Jura
couleur :
vin rouge
millésime :
2022
cépage :
Trousseau, Poulsard
DEGRÉ D’ALCOOL :
Approche :
naturel, bio
VINIFICATION :
ÉLEVAGE :
AROMATIQUE :
fruits rouges, épices
ÉQUILIBRE :
fin, soyeux
GARDE
Accord mets & vin
sur une volaille, un cochon grillé
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Jean-Baptiste et Florien du domaine Les Bottes Rouges produisent des vins vivants, en agriculture biologique, sans intrants, sans collage ni filtration.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
<h6>Boomerang</h6>Boomerang 2022, signé Les Bottes Rouges dans le Jura. Un duo Trousseau (60%) Poulsard (40%) issu d'un terroir de marnes grises du Lias, puis macéré un mois en cuve. Un vin fin, croquant et profond, avec un peu plus de matière que sa petite soeur La Pépée. Très joli vin rouge naturel du Jura que tu pourras carafer 30 minutes à l'avance.
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