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Lo Grand Fresiment 2023, du Mas de l’Escarida : « le grand frisson » en occitan, porte bien son nom.
Un 100% Sauvignon Blanc empreint de fraîcheur et d’énergie. Au nez, on fait le plein d’agrumes. En bouche, c’est fluide. Tu as la tension, la salinité. Ce pur jus se suffit à lui-même !
Coup de coeur pour les vins nature de Laurent Fell !
15,00€
8 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2023
cépage :
Sauvignon blanc
DEGRÉ D’ALCOOL :
12°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
agrumes, salin
ÉQUILIBRE :
frais, digeste, pur
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Laurent Fell travaille de façon naturelle. Ses vins sont sans intrants, sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La route qui mène à Sanilhac est sinueuse, grimpante et sauvage. On est ici sur les contreforts des Cévennes ardéchoises, dans un environnement naturel isolé, à 500 m d’altitude.
Malgré le temps pluvieux, on ressent chez Laurent et Anne quelque chose de lumineux, de chaleureux. Anne, alias « Nanou » pour les intimes, est en train de mettre en bouteille une eau de vie de framboises. « Il s’agit d’une reconversion », me dit-elle.
Tout commence en 2017 lorsqu’ils perdent plus de la moitié de leur récolte, à cause de la grêle et du gel. Un gros coup dur. Se diversifier apparaît alors comme une solution pour mieux faire face à ces années compliquées
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
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1% du ca reversé à des
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<h6>Lo Grand Fresiment</h6>Lo Grand Fresiment 2023, du Mas de l'Escarida : « le grand frisson » en occitan, porte bien son nom. Un 100% Sauvignon Blanc empreint de fraîcheur et d'énergie. Au nez, on fait le plein d’agrumes. En bouche, c'est fluide. Tu as la tension, la salinité. Ce pur jus se suffit à lui-même ! Coup de coeur pour les vins nature de Laurent Fell !
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