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La Mai Polida 2023, signé Mas de l’Escarida en Sud Ardèche.
Le talentueux Laurent Fell nous a concocté un viognier comme on les aime (un viognier pour ceux qui « ne sont pas fans » de viognier)
J’adore ! Léger, aérien, acidulé, sapide, avec un parfum de fleurs qui devrait te ravir.
Un vin nature d’Ardèche à boire bien entendu avec « la mai polida » (la plus jolie)
15,00€
20 en stock
Région :
Vallée du Rhône
appellation :
Vin de France
couleur :
Vin blanc
millésime :
2023
cépage :
Viognier
DEGRÉ D’ALCOOL :
11,5°C
Approche :
naturel
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
cuve inox
AROMATIQUE :
floral
ÉQUILIBRE :
frais, sec
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Laurent Fell vinifie ses vins de façon naturelle, sans intrants et sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La route qui mène à Sanilhac est sinueuse, grimpante et sauvage. On est ici sur les contreforts des Cévennes ardéchoises, dans un environnement naturel isolé, à 500 m d’altitude.
Malgré le temps pluvieux, on ressent chez Laurent et Anne quelque chose de lumineux, de chaleureux. Anne, alias « Nanou » pour les intimes, est en train de mettre en bouteille une eau de vie de framboises. « Il s’agit d’une reconversion », me dit-elle.
Tout commence en 2017 lorsqu’ils perdent plus de la moitié de leur récolte, à cause de la grêle et du gel. Un gros coup dur. Se diversifier apparaît alors comme une solution pour mieux faire face à ces années compliquées.
Élaboré de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
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Des vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>La mai polida</h6>La Mai Polida 2023, signé Mas de l'Escarida en Sud Ardèche. Le talentueux Laurent Fell nous a concocté un viognier comme on les aime (un viognier pour ceux qui "ne sont pas fans" de viognier) J'adore ! Léger, aérien, acidulé, sapide, avec un parfum de fleurs qui devrait te ravir. Un vin nature d'Ardèche à boire bien entendu avec "la mai polida" (la plus jolie)
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