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Un assemblage Grenache/Syrah à ravir ! Au nez, on apprécie son intense bouquet de fruits noirs. En bouche, Lo Ravi est réconfortant, un peu plus épais et rond que sur le reste des cuvées. Les tanins restent doux au toucher. On a l’impression de croquer dans un meli melo de cerises et de mûres légèrement poivrées.
Un vin nature d’Ardèche signé Laurent Fell du Mas de l’Escarida.
12,00€
Rupture de stock
Région :
Vallée du Rhône Sud
appellation :
Vin de France
couleur :
rouge
millésime :
2021
cépage :
DEGRÉ D’ALCOOL :
13°C
TYPE DE CULTURE :
naturel
VINIFICATION :
égrappage, macération de 4 jours
ÉLEVAGE :
AROMATIQUE :
fruits noirs
ÉQUILIBRE :
velouté, ample
GARDE
Accord mets & vin
volailles, rôti de porc, lasagnes végétariennes ou bolognaises. Idée recette
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Laurent Fell, artisan vigneron, élabore des vins sans intrants, sans sulfites.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
La route qui mène à Sanilhac est sinueuse, grimpante et sauvage. On est ici sur les contreforts des Cévennes ardéchoises, dans un environnement naturel isolé, à 500 m d’altitude.
Malgré le temps pluvieux, on ressent chez Laurent et Anne quelque chose de lumineux, de chaleureux. Anne, alias « Nanou » pour les intimes, est en train de mettre en bouteille une eau de vie de framboises. « Il s’agit d’une reconversion », me dit-elle.
Tout commence en 2017 lorsqu’ils perdent plus de la moitié de leur récolte, à cause de la grêle et du gel. Un gros coup dur. Se diversifier apparaît alors comme une solution pour mieux faire face à ces années compliquées.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
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selon vos imprévus
Paiment sécurisé
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Lo Ravi</h6>Un assemblage Grenache/Syrah à ravir ! Au nez, on apprécie son intense bouquet de fruits noirs. En bouche, Lo Ravi est réconfortant, un peu plus épais et rond que sur le reste des cuvées. Les tanins restent doux au toucher. On a l’impression de croquer dans un meli melo de cerises et de mûres légèrement poivrées. Un vin nature d'Ardèche signé Laurent Fell du Mas de l'Escarida.
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