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<h6>Brise Cailloux rouge</h6>Brise Cailloux rouge 2021, du Domaine du Coulet de Matthieu Barret, est une pure Syrah de l'AOC Cornas. Le terroir granitique (les granites très dégradés sont appelés "Gore") apporte de la fraîcheur.  L'élevage de 18 mois en cuve ovoïde affine la structure et préserve le fruit. Quelle expression ! La bouche allie puissance, texture délicate et fraîcheur, avec une superbe longueur sur des notes gourmandes de fruits confits. Si tu es impatient, pense à le carafer 2 -3h  à l'avance. Sinon, je te recommande de patienter encore un peu, Brise Cailloux dévoilera tout son potentiel dans les années à venir :)

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Brise Cailloux rouge
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