cornas
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Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
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Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Brise Cailloux rouge</h6>La cuvée Brise Cailloux rouge, du Domaine du Coulet de Matthieu Barret, est un vin biodynamique 100% Syrah issu de l'appellation Cornas. Le terroir granitique (les granites très dégradés sont appelés "Gore") apporte de la fraîcheur. L'élevage de 18 mois en cuve ovoïde affine la structure et préserve le fruit. Nez intense, sur les fruits noirs bien mûrs. La bouche allie puissance, texture délicate et fraîcheur, avec une superbe longueur sur des notes gourmandes de fruits confits. A boire à partir de 2022 et à carafer bien en avance pour une dégustation réussie !
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