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<h6>Clef de sol blanc</h6>Clef de Sol Blanc 2023, du domaine de la Grange Tiphaine, dans la Loire. « Clef de Sol », c’est le nom d’une partition que Damien Delecheneau a commencé. C’est aussi la clef du terroir, la clef du sol. Des sols argilo-calcaires sur lesquels le chenin s’exprime tout en gourmandise. Des arômes beurrées, de fruits blanc mûrs et de coing. En bouche, la fraîcheur puis l'ampleur et l’onctuosité qui vient caresser le palais. Une finale sur la minéralité, la salinité et la pureté. Un délicieux blanc de gastronomie ! *dernière bouteille de Clef de Sol blanc 2022, n'hésite pas à indiquer en note de commande ta préférence :)
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