<h6>La Roussanne</h6>La Roussanne, signé Romain Le Bars. Coup de coeur pour cette jolie Roussanne fermentée et élevée 10 mois en barrique et demi-muids. Deux millésimes cohabitent :

• 2023 : fin, minéral, avec de la tension, des notes grillées, de pierre à fusil.
• 2024 : un peu plus de rondeur et de fruit, avec des notes exotiques. Ça reste très frais et salin.

Un blanc gastronomique profond et long en bouche de la Vallée du Rhône Sud. Il pourra s'accorder avec pas mal de choses : des champignons, de la truffe, des poissons fins, de la volaille ou encore des fromages affinés.

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<a style="font-size:medium;text-decoration-line: underline;text-decoration-color: #21ff21;color: black;" href="39213">JE PARS A SA RENCONTRE</a>