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Ker Ma, c’est du Melon de Bourgogne planté sur un sol d’orthogneiss et d’amphibolite, des types de roches très présents dans le Muscadet.
C’est fluide, léger, acidulé, frais et minéral, salin. Comme un souvenir de vacances au bord de l’océan. Y’a de la gourmandise aussi, avec un léger goût de noix.
Si Ker Ma se suffit à lui-même, il acceptera volontiers un plateau de coquillages !
Le tout avec seulement 20mg/l de sulfites au total.
Un vin blanc bio et naturel signé Manuel Landron et Marion Pescheux, du domaine Complémen’terre.
12,50€
Rupture de stock
Région :
Loire
appellation :
Muscadet Sèvre et Maine
couleur :
blanc
millésime :
2018
cépage :
Melon de Bourgogne
DEGRÉ D’ALCOOL :
11°C
TYPE DE CULTURE :
bio
VINIFICATION :
levures indigènes, pressurage direct
ÉLEVAGE :
Sur lies de fermentation en cuve inox.
AROMATIQUE :
agrumes, minéral
ÉQUILIBRE :
frais, léger
GARDE
Accord mets & vin
Fruits de mers, gambas ou poissons fins.
°C de service
Carafage
occasions
les intrants :
Produits ajoutés par le vigneron dans le vin
Le Domaine Complémen’terre élabore des vins sains, dans le respect du terroir et de l’environnement. Une faible dose de sulfites peut être ajoutée au moment de la mise en bouteille.
Taux SO2 total admis (mg/l)
Taux SO2 total admis (mg/l)
Manuel Landron et Marion Pescheux, du Domaine Complémen’terre, sont tous les deux natifs du Pays Nantais. Manuel, fils du renommé Jo Landron, pionnier de la biodynamie dans la région, a baigné dans la marmite depuis tout petit. Alors devenir à son tour vigneron, ça lui paraissait naturel.
Marion, elle, est fille de journaliers, petite fille de poissonniers. Le lien à la terre, à la mer, est ancré dans son ADN. Elle rencontre Manuel à l’occasion de vendanges qu’elle réalise chez Jo Landron, alors qu’elle est étudiante en histoire.
Des vins sains & vivants
Élaborés de façon
naturelle et artisanale
Une entreprise engagée
1% du ca reversé à des
projets éthiques
Livraison flexible
Gérez votre livraison
selon vos imprévus
Paiment sécurisé
CB / Paypal paygreen /
Virement
Sélection de vins sains, vivants, respectueux de l’homme et de la nature.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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<h6>Ker Ma</h6> Ker Ma, c'est du Melon de Bourgogne planté sur un sol d’orthogneiss et d’amphibolite, des types de roches très présents dans le Muscadet. C'est fluide, léger, acidulé, frais et minéral, salin. Comme un souvenir de vacances au bord de l'océan. Y'a de la gourmandise aussi, avec un léger goût de noix. Si Ker Ma se suffit à lui-même, il acceptera volontiers un plateau de coquillages ! Le tout avec seulement 20mg/l de sulfites au total. Un vin blanc bio et naturel signé Manuel Landron et Marion Pescheux, du domaine Complémen'terre.
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